Penting untuk produksi hormon tiroid. Sumber: Garam beryodium, rumput laut, ikan, dan produk susu. Membantu dalam proses konversi hormon tiroid T4 menjadi bentuk aktif T3. Sumber: Kacang Brazil, ikan, daging unggas, dan telur. Berperan dalam sintesis hormon tiroid dan metabolisme. Sumber: Daging sapi, kerang-kerangan, kacang-kacangan, dan biji labu.
- Vitamin D:
- Kekurangan vitamin D telah dikaitkan dengan risiko penyakit autoimun tiroid.
- Sumber: Sinar matahari, suplemen, dan makanan berfortifikasi.
- Zat Besi:
- Penting untuk aktivitas enzim yang terlibat dalam produksi hormon tiroid.
- Sumber: Daging merah, kacang-kacangan, biji-bijian utuh, dan sayuran hijau tua.
Makanan yang Dianjurkan untuk Kesehatan Tiroid
- Buah dan Sayuran:
- Kaya akan antioksidan dan serat, buah dan sayuran mendukung kesehatan tiroid umum.
- Contoh: Beri, tomat, paprika, bayam, dan kale.
- Protein Tanpa Lemak:
- Membantu menjaga stabilitas gula darah dan mendukung fungsi tiroid.
- Contoh: Dada ayam, ikan, dan tahu.
- Biji-bijian Utuh:
- Banyak biji-bijian utuh yang kaya akan serat, selenium, dan zat besi.
- Contoh: Quinoa, barley, dan gandum utuh.
- Makanan Laut:
- Sumber iodium dan omega-3 yang baik untuk anti-inflamasi.
- Contoh: Salmon, makarel, dan tiram.
- Produk Fermentasi:
- Membantu kesehatan usus yang penting untuk modulasi sistem imun.
- Contoh: Yogurt, kefir, dan kimchi.
sindy, [11/02/2024 18:05]
Makanan yang Harus Dihindari atau Dikonsumsi dengan Hati-Hati
- Makanan Goitrogenik:
- Bisa mengganggu fungsi tiroid jika dikonsumsi dalam jumlah besar dan dalam bentuk mentah.
- Contoh: Sawi putih, kubis, dan brokoli.
- Gluten:
- Beberapa orang dengan penyakit tiroid autoimun mungkin sensitif terhadap gluten.
- Contoh: Barang yang mengandung gandum, barley, dan rye.
- Makanan dan Minuman Berproses:
- Tinggi kalori dan rendah nutrisi, bisa mengganggu metabolisme.
- Contoh: Fast food, minuman bergula, dan kue.
Kesimpulan
Nutrisi yang tepat dapat memberikan dukungan yang signifikan untuk kesehatan tiroid. Mengonsumsi diet seimbang yang kaya akan iodium, selenium, zinc, vitamin D, dan zat besi serta makanan lain yang mendukung fungsi tiroid sangat penting. Penting juga untuk mengenali makanan yang mungkin perlu dihindari atau dibatasi bagi individu dengan kondisi tiroid tertentu.
Penutup
Memilih makanan yang tepat adalah langkah fundamental dalam mendukung kesehatan tiroid dan kesehatan keseluruhan. Sementara gaya hidup sehat dan nutrisi yang baik dapat membantu menjaga fungsi tiroid, penting juga untuk berkonsultasi dengan profesional kesehatan untuk mendapatkan saran yang disesuaikan dengan kebutuhan individu. Memulai atau menjaga kebiasaan makan sehat bisa menjadi komponen kunci dalam manajemen kesehatan tiroid yang efektif.