Makanan Tradisional yang Menggoyang Lidah di PRJ 2025
Kabarsatunusantara.com – Pekan Raya Jakarta (PRJ) 2025 siap kembali menyuguhkan beragam makanan khas dari seluruh Indonesia, dan tentunya bukan hanya camilan kekinian yang bisa kamu nikmati. Kalau kamu berencana datang ke PRJ 2025 yang digelar di JIExpo Kemayoran pada 19 Juni hingga 13 Juli 2025, pastikan kamu meluangkan waktu untuk mencoba kuliner-kuliner tradisional yang menggugah selera ini.
PRJ 2025 nggak cuma tempat untuk belanja, tapi juga jadi surga bagi para pecinta kuliner. Berikut adalah beberapa pilihan makanan khas daerah yang wajib dicoba selama event tersebut!
1. Kerak Telor Betawi: Camilan Legendaris yang Nggak Boleh Dilewatkan
Kalau bicara tentang makanan khas Jakarta, nggak ada yang lebih iconic selain kerak telor. Hidangan slot Thailand ini terdiri dari beras ketan, telur, dan serundeng yang dicampur menjadi satu dan dimasak di atas wajan cekung dengan api besar, hingga teksturnya jadi renyah di bagian luar. Asli Betawi ini pertama kali muncul pada tahun 1920, saat kelapa melimpah di Jakarta, dan masyarakat Betawi pun mulai mengolah kelapa menjadi berbagai jenis makanan, termasuk kerak telor. Jangan lupa mencicipinya selagi hangat, dijamin enak!
2. Laksa Betawi: Kuah Santan Gurih dengan Sentuhan Pedas
Selanjutnya, ada laksa betawi yang juga bisa kamu temukan di PRJ 2025. Laksa Betawi terinspirasi dari perpaduan budaya Melayu dan Tionghoa. Makanan ini menggunakan bahan-bahan seperti ebi kering dan mi, lalu disajikan dengan kuah santan yang gurih dan creamy. Cita rasanya yang kaya akan rempah dan sedikit pedas, membuatnya cocok untuk dijadikan pilihan makan siang yang mengenyangkan. Pastikan kamu menikmatinya dalam keadaan hangat agar rasa rempahnya keluar maksimal!
3. Toge Goreng Bogor: Makanan Khas dari Kota Hujan
Mau yang sedikit berbeda? Coba toge goreng khas Bogor. Meski namanya “goreng”, sajian ini sebenarnya menggunakan teknik merebus bahan-bahannya. Toge dan mi direbus, lalu dicampur dengan oncom, ketupat, dan tauco, lalu disiram kuah khas yang hangat. Rasanya yang gurih dengan sedikit rasa asam dari tauco bikin toge goreng jadi makanan yang pas untuk menyegarkan perut sebelum berkeliling PRJ.
4. Sate Padang: Sensasi Pedas dan Gurih dari Sumatera Barat
Buat kamu yang suka makanan pedas, jangan sampai kelewatan sate padang. Sate ini menggunakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan kunyit, ketumbar, serai, bawang merah, dan bawang putih. Bedanya dengan sate lain, bumbu sate padang lebih kental dan berwarna kuning kecoklatan. Di atasnya, kamu bisa menambah taburan bawang merah goreng untuk menambah cita rasa. Wah, dijamin bikin ketagihan!
5. Pecel Tempe Mendoan: Tempe Goreng Lembut dengan Sambal Kacang
Di PRJ 2025, kamu juga bisa menikmati pecel tempe mendoan. Mendoan sendiri adalah tempe yang digoreng setengah matang, memberikan tekstur lembut yang berbeda dari tempe goreng biasa. Tempe ini dipadu dengan pecel sayur segar yang disiram sambal kacang, jadi makanan ini jadi pilihan yang sempurna buat kamu yang pengen ngemil enak tapi tetap sehat!
6. Nasi Sambal Tempong: Sajian Khas Banyuwangi yang Penuh Rasa
Buat kamu yang doyan makan berat, nasi sambal tempong khas Banyuwangi adalah pilihan yang pas. Sajian ini berisi nasi putih yang disajikan bersama berbagai lauk, seperti tempe goreng, tahu, ikan asin, perkedel jagung, terong rebus, labu, timun, dan tentu saja sambal tempong yang pedas dan segar. Rasanya yang kaya dan bervariasi cocok banget untuk mengisi perut sebelum melanjutkan petualangan kamu di PRJ.
